為確保餐廳后廚生活用氣安全， 請(qǐng)綜合辦認(rèn)真組織學(xué)習(xí)落實(shí)天然氣安全使用規(guī)范，并據(jù)此完善內(nèi)部安全生產(chǎn)管理及安全監(jiān)督檢查措施，確保餐廳安全。
一? 經(jīng)常進(jìn)行燃?xì)庠O(shè)施自檢自查
1、用毛刷蘸取肥皂水，涂抹在天然氣管道各接口及閥門(mén)的接口處，如果有冒泡現(xiàn)象，則說(shuō)明天然氣泄漏。
切記不可明火檢漏！
2、熱水器和灶具的正常使用壽命是8年。超出使用期限，一定要及時(shí)更換。
3、橡膠軟管容易老化，使用18個(gè)月需要更換。我們建議選用安全性能更高、使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年的金屬波紋管代替橡膠軟管。
二? 每次使用完后確認(rèn)閥門(mén)已關(guān)閉
1、日常使用完天然氣后，先關(guān)閉灶前閥門(mén)，再關(guān)閉灶具閥門(mén)。
2、餐廳主管或值班廚師晚上睡覺(jué)前、出門(mén)前務(wù)必檢查灶前閥是否完全關(guān)閉。
3、每頓飯收工不使用天然氣時(shí)，一定關(guān)閉天然氣罐總閥門(mén)。
三?? 使用時(shí)不離人
使用天然氣燒水做飯時(shí)，人一定不要遠(yuǎn)離，以免被風(fēng)或沸湯撲滅火焰，造成漏氣。
四?? 務(wù)必時(shí)刻保持廚房通風(fēng)
廚房一定要一年四季時(shí)時(shí)保持通風(fēng)，嚴(yán)禁緊閉廚房門(mén)窗。
五?? 嚴(yán)禁私改燃?xì)夤芫€
不得擅自安裝、改裝、拆除戶內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施。千萬(wàn)不要亂動(dòng)亂拆燃?xì)夤艿兰霸O(shè)施。
六?? 如何檢查燃?xì)庑孤?br /> 1、是聞味，聞到類似臭雞蛋味時(shí)，說(shuō)明有漏氣的地方，應(yīng)立即關(guān)閉鋼瓶角閥，同時(shí)斷絕一切明火，不準(zhǔn)開(kāi)、關(guān)一切電器，要打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)；
2、是將肥皂水涂抹鋼瓶的角閥、調(diào)壓器、灶具開(kāi)關(guān)和膠管等處檢查，如果涂抹出冒出氣泡，說(shuō)明已經(jīng)漏氣，應(yīng)立即關(guān)閉鋼瓶角閥，并向供氣單位報(bào)修。
七?? 發(fā)生泄漏怎么辦
1、立即關(guān)閉灶前閥門(mén)和鋼瓶閥門(mén)切斷氣源，迅速打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣。
2、千萬(wàn)不要開(kāi)啟或關(guān)閉任何電器設(shè)備，也不可在充滿燃起的房間內(nèi)撥打電話或手機(jī)，不能開(kāi)油煙機(jī)，這些都容易產(chǎn)生火花發(fā)生爆燃。
3、室內(nèi)要留人，撥打報(bào)修電話要到遠(yuǎn)離漏氣房間的戶外。
八?? 其他要求
1、儲(chǔ)存液化氣的庫(kù)房必須有專人管理，做到上鎖、遮蔭降溫。
2、可燃?xì)怏w檢測(cè)儀能夠正常工作。
公司安全環(huán)保部
2017.9.12
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